我们下了火车,映入眼帘的都是山,房子建在山坡上,步行就是在爬山。
正值中午,头顶烈日毒辣,这个西北某省的县城里几乎看不到什么行人——直到后来我们才知道,这里跟大部分县城一样,年轻人都出去打工了,留下中年人和老年人在这里守望着大山、带带孩子。而这部分人,谁也不会正当午的没事出来溜达。
刘老板的店,就开在这县城的大山里。受地理因素的限制,老刘日化的店都不大,最大的不超过70平方米。店铺面积不够,无论是品类结构还是店铺陈列,都受到了极大的限制。如果放在省会城市或是地级市里,这或许已是早在几年前就被淘汰了的老店。
不过,刘老板的化妆品店在这里已开了20年,几乎成为居民日常生活的一部分。即便近年来在老刘日化周边一条不到2公里的路上,陆续开起来8家超市,也难以动摇老刘日化在本县的地位。
用刘老板的话说,“曾经被妈妈牵着来我店里买化妆品的小孩,现在自己都已经当妈了,然后她又会牵着她的小孩来我这儿买化妆品。”
只是,靠山吃山,这条路还能走多久?
·“开店20年,我们成了超市最大的竞争对手”
在当地开了20年的老刘日化,见证过不少化妆品店的起起伏伏,而大多数化妆品店最后都没有开起来,老刘日化却成了有5家店的“大连锁”,在县里形成了“一家独大”的局面。
山城的闭塞带来了信息落后,但对老刘日化来说,却是店铺生存的有利条件。从刘老板的口中我们得知,当地的百货和超市都将老刘日化视为最大的竞争对手——这与大多数化妆品零售店受到百货和超市压制的局面完全相反。
“超市、百货在我们这里做不成气候。它们就跟二道贩子似的,经营化妆品的方式和理念十分不专业,不管商品在本地有没有竞争力,更不愿意让利。”刘老板说话的方式很直白犀利,眼神更不带丝毫犹豫。在这个年过40的中年人眼中,我们甚至还能看到点少年的狂妄。
要说刘老板“狂”,他着实也有狂的资本。无论是作为一个土生土长的本地人,还是一个开了20年化妆品店的老手,刘老板对当地业态可以说是了如指掌。心里有谱,店铺的发展也就能跟上市场的变化,似乎一切都在他的掌握之中。
前年,菲诗小铺的代理商来找他谈合作,刘老板却坚决回绝了。即便这件事在部分人来看有点不可理喻,但他却有着自己的想法:“虽然很多人认为韩国品牌很好,但我们县城里没有什么年轻人,也就是没有客群,那么这个品牌放在店里就是卖不出去。”如果现在还要为了一个品牌重新教育顾客,刘老板也觉得有点累,“店里还是要卖好卖的东西。”
摸透当地人的喜好和习惯,或许是老刘日化开得好的重要原因之一。我们到店里的时候正值盛夏,而店里已经几乎看不到防晒霜的身影。
“我们这边是典型的农业城市,人们对季节变化的观察力非常强。今年立秋早,防晒霜已经卖过季了。再过一两周,马上就有人要来买护手霜和唇膏了。”刘老板表示,防晒从每年过完年就开始卖,一方面是春天大家喜欢上山玩,对防晒有需求;另一方面,也是想比别人卖得早,这样才能吸引住第一批客流。不想被别人比下去,就要比别人先行一步。
这种竞争思想,被刘老板看做是老刘日化能一家独大的关键。
因此即便本地商超不强势,刘老板还是抱有强烈的危机感,想找到自己的核心竞争力。即便电商未曾给这个山城带来强烈的冲击,刘老板还是察觉到了渠道分流后客流的流失,上半年店铺销售额增长率从去年的30%掉到7%左右,店铺发展放缓。
不过在他看来,阻碍着店铺发展的,不是店铺经营出现问题,最大的矛盾,是他的各个代理商。
·“代理商是店铺发展中最大的问题”
面对行业寒冬,刘老板有时候也会觉得恐惧,“现在已经不是我们店和对面店的竞争了,而是渠道和渠道间的竞争。一个店垮掉的时候,你都不知道它是被电商挤死的,还是被大连锁干死的,没人知道。”
为了抓住被渠道分流的顾客,刘老板使出了浑身解数。电商价格低,老刘日化也换着花样打折动销;发觉到电商喜欢卖套盒,老刘日化里也卖起套盒。说到底,还是为了打价格战。
“我觉得代理商迟早要变成物流商,尤其是一些思维固化的老代理,他们的动销方案我们根本看不上了。”刘老板直言,无论是经营店铺还是做活动,他已经有了自己的一套方法,不需要代理商的服务,而想让代理商把赚去的“服务费”吐出来,多给店铺点折扣。
无论是与电商比较,还是与部分获得厂家直供的百强连锁相比,刘老板觉得现在开店的关键就在于有没有上游资源。关于他口中的“上游资源”,刘老板举了这么一个例子:同一个品牌,也许娇兰佳人的进货价是3.5折,但刘老板从代理商手中拿到的是5折。无论怎么让利,除非亏本卖,不然娇兰佳人一旦打起折来,老刘日化根本拼不过。
更何况,有时候刘老板的进货折扣与娇兰佳人的差距还不止于此。“曾经代理商赚取高毛利,他们舒服惯了,现在要他们少赚点,就跟让吃惯了鲍鱼的人天天吃白菜一个道理。”说到代理商,刘老板总有些咬牙切齿。
在他眼中,本地人对于品类或者品牌都没有特别的要求,店里卖什么她们买什么;而动销方式千变万化,更不存在通用的“万金油”。所以,客流下降的全部原因,都在“上游资源”身上。
就算不满,刘老板也有些无计可施,顶多不再与他口中“压榨零售店利润”的代理商合作,再向某些小品牌申请一下厂家直供。
而在真正扭转客流流失问题的局面以前,老刘日化选择卖一些9.9元的生活用品来吸引顾客。杯子、棉被、平底锅等东西被视为化妆品店里的新增品类,“我卖这些对店内本身的东西也没影响,卖了我还能多赚一笔钱。”刘老板直言。
无论是靠山吃山,过点小日子;还是向上游争取资源,再多开两家大店,刘老板的经营方式还行不行的通?又能在竞争激烈的今天生存多久?也许只有大山知道。
采访结束的时候,刘老板将我们送下楼后告别,骑着他的小电瓶车回家吃饭了。或许,大山真的为他阻挡了不少江湖的风雨,但外来百强连锁也慢慢盯上了这块“宝地”,未来路在何方?希望刘老板依然知道。
注: 本文的“刘老板”和“老刘日化”系化名
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